Пароконвектомат 11xGN 1/1 Retigo O1011b+

Пароконвектомат Retigo O1011b+ — це високотехнологічний пристрій, який забезпечить вашому бізнесу чудові результати на кухні. Завдяки поєднанню простоти управління та високоякісного обладнання, він ідеально підходить для професіоналів, які прагнуть підвищити ефективність та безпеку у процесі приготування їжі.

Особливості пароконвектомату 11xGN 1/1 Retigo O1011b+:

• Місткість: 11 x GN 1/1 (або 8 x 600/400 на замовлення) для зручності розміщення різноманітних страв.
• Продуктивність: Підходить для приготування 151-250 порцій на день, що робить його ідеальним для середніх та великих закладів.
• Відстань між рівнями: 65 мм, що дозволяє зручно розміщувати та готувати великі порції їжі.
• Вигляд зволоження: Система бойлера для підтримки ідеальної вологості та якості готових страв.
• Сенсорна панель управління: Забезпечує просте та інтуїтивно зрозуміле управління, що покращує ефективність роботи на кухні.
• Температурний режим: Діапазон від 30 до 300°C для різних методів приготування.
• Підключення води: ¾”, що зручно для підключення пристрою до водопостачання.
• Відведення води: DN 50 для ефективного відведення надлишкової води.
• Потужність: 18,6 кВт, що забезпечує високу продуктивність.
• Захист запобіжниками: Захист на 32 A для безпеки експлуатації.
• Підключення до мережі: 3N/400V/50Hz, що відповідає стандартам для професійного обладнання.

Переваги пароконвектомату 11xGN 1/1 Retigo O1011b+:

• Система дистанційного керування Combionline: Підключіть пароконвектомат до мережі та отримайте доступ до пристрою з будь-якого місця за допомогою мобільного телефону, планшета або ноутбука. Легко керуйте рецептами, оновлюйте програмне забезпечення та отримуйте операційні дані.
• 7-дюймовий сенсорний дисплей: Швидка реакція екрану та зручний інтерфейс керування з системою Vision Controls для легкості роботи.
• Автоматична мийка Active Cleaning: Спростить процес чищення пристрою, гарантуючи високу гігієну на кухні.
• 99 програм у базовій комплектації: Широкий вибір заздалегідь налаштованих програм для різних страв.
• HACCP на головному екрані: Моніторинг та контроль санітарних умов роботи прямо на екрані пристрою.
• Інтерфейси USB та Ethernet: Зручне підключення для розширених можливостей взаємодії з пристроєм.
• Потрійне скло: Мінімізація теплових втрат для кращої енергоефективності.
• Поперечне завантаження: Підвищена безпека та покращена видимість при завантаженні продуктів.
• Мінімум пластикових деталей: Для підвищення міцності та надійності обладнання.

Область застосування пароконвектомату 11xGN 1/1 Retigo O1011b+:

• Ресторани та кафе: Ідеальний для кухонь, де потрібна висока продуктивність та різноманітність страв.
• Кейтеринг та масове харчування: Відмінно підходить для підприємств, які обслуговують великі обсяги клієнтів.
• Готелі та навчальні заклади: Чудово справляється з великими обсягами приготування їжі, забезпечуючи при цьому якість та зручність експлуатації.