Пароконвектомат 7xGN 1/1 Retigo O611b+

Пароконвектомат 7xGN 1/1 Retigo O611b+ — це високоефективне обладнання для професійних кухонь, що ідеально підходить для приготування великих обсягів їжі. Система дистанційного керування Combionline, високоякісні матеріали та простота в експлуатації роблять цей пароконвектомат чудовим вибором для ресторанів, кафе та їдалень.

Особливості пароконвектомату 7xGN 1/1 Retigo O611b+:

• Місткість: 7 x GN 1/1, що дозволяє готувати великі обсяги їжі за один цикл.
• Продуктивність: Від 51 до 150 порцій на день, що робить пристрій оптимальним для середнього та великого потоку замовлень.
• Відстань між рівнями: 65 мм — оптимальна відстань для зручного розміщення гастроємностей.
• Система зволоження: Бойлерна система зволоження, яка забезпечує рівномірний розподіл пари для досягнення найкращих результатів при приготуванні їжі.
• Панель управління: Сенсорний екран з інтуїтивно зрозумілим інтерфейсом Vision Controls для простоти в керуванні.
• Температурний режим: Від 30°C до 300°C, що дає широкі можливості для різних методів приготування.
• Підключення води: ¾” для простоти підключення до водопровідної системи.
• Відведення води: DN 50 для ефективного відведення надлишкової вологи.
• Енергетичні характеристики: Загальна споживана потужність — 10,9 кВт, підключення — 3N/400V/50Hz, захист запобіжниками — 16A.

Переваги пароконвектомату 7xGN 1/1 Retigo O611b+:

• Інноваційна система дистанційного керування Combionline: Дозволяє підключати пристрій до мережі та керувати ним віддалено з мобільного телефону, планшета або ноутбука, забезпечуючи доступ до рецептів, оновлень програмного забезпечення та операційних даних у будь-який час та з будь-якого місця.
• Легкість в експлуатації: Сенсорний дисплей з дуже швидким відгуком, просте та інтуїтивно зрозуміле управління.
• Автоматична мийка Active Cleaning: Зручна система автоматичного очищення, яка значно спрощує обслуговування пристрою.
• 99 програм у базовій комплектації: Включає стандартні програми для різних методів приготування, що дозволяє заощадити час на налаштуванні пристрою.
• Інтерфейси USB та Ethernet: Дозволяють легко підключати пристрій до інших систем передачі даних та оновлень.
• Потрійне скло для мінімальних теплових втрат: Енергозберігаюча конструкція допомагає підтримувати стабільну температуру та знижувати енерговитрати.
• Мінімум пластикових деталей: Забезпечує довговічність та надійність пристрою.

Область застосування пароконвектомату 7xGN 1/1 Retigo O611b+:

• Ресторани, кафе та їдальня: Ідеальний для високошвидкісного та якісного приготування в закладах громадського харчування з високими вимогами до продуктивності.
• Кулінарні виробництва середнього та великого масштабу: Для підприємств, які щодня готують 51-150 порцій і потребують надійного та універсального обладнання.
• Готелі та кейтеринг: Підходить для організації харчування на масових заходах та в готельних ресторанах.