Гриль для шаурми Tatra TDM E 4B

Гриль Tatra TDM E 4B призначений для обсмажування м'яса на вертикальному рожні, типового для шаурми, кебабу, гіросу та подібних страв. Він забезпечує рівномірне прожарювання, регульовану інтенсивність нагріву та максимальний контроль процесу, що робить його незамінним обладнанням для закладів громадського харчування з високим потоком клієнтів.

Особливості гриля для шаурми Tatra TDM E 4B:

• Двоступінчаста система нагрівання: Підтримує низьку та високу температуру, що дозволяє точно контролювати процес обсмажування — від повільного приготування до інтенсивного прожарювання.
• Робоча напруга: Підключення до трифазної мережі 380 В / 50 Гц забезпечує стабільну роботу навіть за високого навантаження.
• Термостійке скло ROBAX Color S: Стійке до високих температур і дозволяє спостерігати за процесом приготування без тепловтрат.
• Розсувний нижній корпус рожна: Дозволяє наближати м'ясо до нагрівального елемента, регулюючи ступінь прожарювання та заощаджуючи електроенергію.
• Регульований вертел: Забезпечує рівномірне обертання та підстроювання під обсяг м'яса.
• Функція подвійного напрямку обертання: Покращує рівномірність обсмажування та дозволяє змінювати напрям для зручності нарізки.
• Матеріал: Міцний корпус із нержавіючої сталі — стійкий до корозії, легко чиститься та підходить для інтенсивного використання.

Переваги гриля для шаурми Tatra TDM E 4B:

• Професійне приготування: Підходить для ресторанів, фастфуду та вуличної торгівлі з великим обсягом замовлень.
• Гнучкість управління: Регульовані параметри нагрівання та обертання дозволяють адаптуватися під різні рецепти та типи м'яса.
• Міцна та гігієнічна конструкція: Матеріали, стійкі до високих температур та агресивного середовища кухні.
• Безпека та контроль: Загартоване скло захищає від опіків і дає можливість візуального контролю без відкриття камери.

Область застосування гриля для шаурми Tatra TDM E 4B:

• Шаурмічні та точки вуличної їжі: Ідеальний для інтенсивного та безперервного приготування м'яса на грилі.
• Фастфуд-ресторани та кафе: Підходить для приготування шаурми, гіроса, кебабу та інших страв з м'яса, що вертикально обсмажується.
• Кейтеринг та мобільні кухні: Зручний у транспортуванні та налаштуванні, швидко виходить на робочу температуру.