П'ятирівнева шафа шокового охолодження Apach ASH05K DF R290 забезпечує швидке охолодження або заморожування продуктів, зберігаючи їх структуру, смак та корисні властивості. Підходить для гастроємностей GN1/1 або кондитерських листів 600х400 мм, оснащений функцією автоматичного відтаювання.
Призначений для швидкого зниження температури готових страв, напівфабрикатів та заготовок, запобігаючи розмноженню бактерій та зберігаючи високу якість продуктів.
Особливості шафи шокового охолодження 5xGN1/1 Apach ASH05K DF R290:
- Місткість: 5 GN1/1 або 5 аркушів 600×400 мм, глибиною 70 мм
- Продуктивність:
- Охолодження з +90°C до +3°C — до 20 кг
- Заморозка з +90°C до -18°C — до 13 кг
- Автоматична відтайка
- Відстань між напрямними: 68 мм
- Хладагент: R290
Переваги шафи шокового охолодження 5xGN1/1 Apach ASH05K DF R290:
- Скорочує час охолодження та заморожування
- Зберігає смак, колір та текстуру продуктів
- Сумісний з гастроємностями та кондитерськими листами
- Автоматична відтайка полегшує обслуговування
- Енергоефективний та екологічний холодоагент R290
Область застосування шафи шокового охолодження 5xGN1/1 Apach ASH05K DF R290:
- Пекарні та кондитерські
- Ресторани та кейтеринг
- Виробничі кухні
- Заготівельні цехи
Характеристики
Основні характеристики
Виробник:
Apach
Гарантійний термін (міс)
12
Країна реєстрації/виробник бренду
Італія/Італія
Загальні характеристики
Місткість гастроємностей GN
5xGN1/1
Тип выдтайки
автоматична
Відстань між направляючими мм
68
Вид товару
шафа шокового охолодження
Корпус
Колір корпусу
сірий
Електро частина
Джерело живлення
електрика
Номінальна напруга
220~240 В
Номінальна споживана потужність (кВт)
1,66
Габарити товару
Габарити товару нетто, см (ДxШxВ)
76.00x69.10x88.80
Вага нетто, кг
82.0000
Габарити товару брутто, см (ДxШxВ)
80x75x107
Вага брутто, кг
97.00000000
Виробник може змінювати властивості, характеристики, зовнішній вигляд та комплектацію товарів без попередження.
Постачальник не несе відповідальності за обов’язкову додаткову упаковку транспортними компаніями-перевізниками.
Експлуатація та технічне обслуговування
Експлуатація та обслуговування шафи шокового охолодження 5xGN1/1 Apach ASH05K DF R290:
- Встановлювати в приміщенні, що добре провітрюється
- Не перевищувати максимального завантаження
- Регулярно очищати внутрішні поверхні та напрямні
- Слідкувати за справністю ущільнювачів дверей
- Проводити технічне обслуговування холодильного вузла згідно з інструкцією виробника
Відгуків0
0/ 5
середній рейтинг товара
Відгуків про цей товар ще немає.
