Професійна шафа шокового охолодження Apach ASH05K R290 призначена для швидкої та безпечної обробки гарячих страв, швидко знижуючи температуру до +3°C або заморожуючи до -18°C. Місткість — 5 гастроємностей GN1/1 або листів 600×400 мм, що робить його ідеальним рішенням для ресторанів, кондитерських та харчових виробництв.
Призначений для швидкого охолодження або заморожування готових страв, напівфабрикатів, десертів та випічки з метою збереження їхньої якості та продовження терміну зберігання.
Особливості шафи шокового охолодження 5xGN1/1 Apach ASH05K R290:
- Місткість: 5 GN1/1 або 5 аркушів 600×400 мм (висота 70 мм)
- Продуктивність:
- охолодження від +90 C до +3 C — 20 кг
- заморозка від +90 C до -18 C — 13 кг
- Відстань між напрямними: 68 мм
- Хладагент: R290 (екологічний та енергоефективний)
- Компактні габарити за високої місткості
Переваги шафи шокового охолодження 5xGN1/1 Apach ASH05K R290:
- Зберігає смак, структуру та поживні властивості продуктів
- Прискорює процес виробництва
- Екологічний холодоагент R290
- Підходить як для гастроємностей, так і для кондитерських листів
- Міцний та гігієнічний корпус
Область застосування шафи шокового охолодження 5xGN1/1 Apach ASH05K R290:
- Ресторани та кафе
- Кондитерські та пекарні
- Кулінарні цехи
- Харчові виробництва
Характеристики
Основні характеристики
Виробник:
Apach
Гарантійний термін (міс)
12
Країна реєстрації/виробник бренду
Італія/Італія
Загальні характеристики
Місткість гастроємностей GN
5xGN1/1
Хладогент
R290
Відстань між направляючими мм
68
Вид товару
шафа шокового охолодження
Корпус
Колір корпусу
сірий
Електро частина
Джерело живлення
електрика
Номінальна напруга
220~240 В
Номінальна споживана потужність (кВт)
1,66
Габарити товару
Габарити товару нетто, см (ДxШxВ)
76.00x69.10x88.80
Вага нетто, кг
82.0000
Габарити товару брутто, см (ДxШxВ)
80x75x107
Вага брутто, кг
97.00000000
Виробник може змінювати властивості, характеристики, зовнішній вигляд та комплектацію товарів без попередження.
Постачальник не несе відповідальності за обов’язкову додаткову упаковку транспортними компаніями-перевізниками.
Експлуатація та технічне обслуговування
Експлуатація та обслуговування шафи шокового охолодження 5xGN1/1 Apach ASH05K R290:
- Завантажувати лише підготовлені продукти у відповідній тарі
- Не перевищувати максимального завантаження за вагою
- Регулярно очищати внутрішні поверхні та напрямні
- Перевірити рівень холодоагенту та стан ущільнювачів
- Дотримуватися рекомендацій виробника щодо температурних режимів
Відгуків0
0/ 5
середній рейтинг товара
Відгуків про цей товар ще немає.
