Апарат шокового заморожування 10 x GN 1/1 Tecnodom P-ATT10EA

Апарат шокового заморожування Tecnodom P-ATT10EA призначений для швидкого охолодження та заморожування готових страв та напівфабрикатів із збереженням їх смаку, структури та поживних властивостей. Місткість до 10 гастроємностей GN 1/1 робить модель оптимальним рішенням для ресторанів, пекарень та виробничих кухонь.

Особливості апарату шокового заморожування 10 x GN 1/1 Tecnodom P-ATT10EA:

• Місткість: 10 гастроємностей GN 1/1 або деко 600×400 мм
• Відстань між рівнями: 70 мм
• Корпус та камера з нержавіючої сталі
• Професійне виконання для інтенсивної експлуатації
• Рівномірний розподіл холоду по всій камері

Переваги апарату шокового заморожування 10 x GN 1/1 Tecnodom P-ATT10EA:

• Швидке охолодження та заморожування без втрати якості продукту
• Збереження текстури, смаку та зовнішнього вигляду страв
• Відповідність санітарно-гігієнічним вимогам
• Міцна конструкція з нержавіючої сталі
• Зручне завантаження гастроємностей та листів

Область застосування апарату шокового заморожування 10 x GN 1/1 Tecnodom P-ATT10EA:

• Ресторани та кафе
• Пекарні та кондитерські
• Кулінарні та заготівельні цехи
• Підприємства громадського харчування