Шафа шокової заморозки Hendi 233511 3xGN 1/1

Шафа шокового заморожування Hendi 233511 — це високоякісне обладнання, призначене для швидкого охолодження або заморожування готових страв, що сприяє збереженню їхньої якості, смаку та поживних властивостей. Цей прилад ідеально підходить для професійних кухонь та великих виробництв.

Особливості шафи шокової заморозки Hendi 233511 3xGN 1/1:

• Корпус та камера з нержавіючої сталі: Високоякісна нержавіюча сталь забезпечує довговічність та стійкість до зовнішніх впливів.
• Округлені кути камери: Полегшують процес очищення та запобігають накопиченню забруднень.
• Напрямні для GN 1/1 та деко 600x400 мм: Камера оснащена напрямними для зручного розміщення гастроємностей та деко.
• Поліуретановий шар 60 мм: Забезпечує високий рівень термоізоляції для ефективного охолодження та заморожування.
• Демонтована верхня кришка: Зручність при обслуговуванні та очищенні пристрою.
• Двері, що самозакриваються з магнетичним ущільнювачем: Покращують герметичність і зберігають енергоефективність.
• Електронна панель керування та контролю даних: Зручне керування температурою та моніторинг роботи пристрою.
• Температурний зонд у наборі: Для точного контролю температури всередині камери.
• Система примусової циркуляції повітря: Забезпечує рівномірне охолодження та заморожування.

Переваги шафи шокової заморозки Hendi 233511 3xGN 1/1:

• Висока продуктивність: Охолодження до +3°C за 90 хвилин (14 кг), заморожування до -18°C за 240 хвилин (11 кг).
• Робота при високих температурах: Безпечно функціонує при температурі навколишнього середовища до +43°C та вологості до 65%.
• Енергоефективність: Використання холодоагенту R404A/R507 та системи циркуляції повітря знижує енерговитрати.
• Зручність налаштування: Регульовані по висоті ніжки з нержавіючої сталі забезпечують стійкість пристрою на різних поверхнях.
• Багатофункціональність: Можливість охолодження або заморожування в залежності від потреб процесу.

Область застосування шафи шокової заморозки Hendi 233511 3xGN 1/1:

• Професійні кухні: Ідеальний для ресторанів, кафе та їдалень, де потрібне швидке охолодження або заморожування продуктів.
• Харчові виробництва: підходить для підприємств, які займаються масовим виробництвом заморожених продуктів.
• Кейтеринг: Відмінно підійде для компаній, які займаються організацією заходів та потребують якісного охолодження або заморожування готових страв.