Ручные тендерайзеры

Тендерайзер (рыхлитель для мяса) используется в различных заведениях общественного питания для обработки сырого мяса и рыбы. Благодаря насечкам которые образуются на мясе или рыбе после использования такого рыхлителя мясо становится более мягким и более качественно маринуется.Такое оборудование можно использовать как на профессиональной кухне так и в домашних условиях.