Продано
Профессиональная конвекционная печь Apach AP20QM предназначена для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания и пищевого производства. Модель оснащена инжекторным пароувлажнением, турбинным вентилятором с реверсом и рассчитана на 20 уровней гастроемкостей GN 1/1, что обеспечивает высокую производительность и равномерное приготовление блюд.
Особенности печи конвекционной на 20 уровней Apach AP20QM:
- Количество уровней: 20
- Направляющие под гастроемкости GN 1/1
- Тип вентилятора: турбинный
- Реверс вентилятора
- Инжекторное пароувлажнение
- Механическая панель управления
- Рабочий температурный диапазон: +30…260 °C
- Расстояние между направляющими: 67 мм
Преимущества печи конвекционной на 20 уровней Apach AP20QM:
- Равномерное распределение тепла благодаря реверсивному вентилятору
- Возможность выпечки и запекания с пароувлажнением
- Простое и надежное механическое управление
- Высокая загрузка — до 20 уровней одновременно
- Универсальность использования для различных блюд
Область применения печи конвекционной на 20 уровней Apach AP20QM:
- Рестораны
- Кафе и столовые
- Пекарни и кондитерские
- Кейтеринговые компании
- Производственные кухни
Характеристики
Основные характеристики
Производитель: Apach
Гарантийный срок (мес) 12
Страна регистрации/производитель бренда Италия/Италия
Общие характеристики
Количество вентиляторов (шт) 5
Количество уровней 20
Формат GN GN1/1
Тип пароувлажнения инжекторное
Панель управления механическая
Расстояние между направляющими мм 67
Вид товара печь конвекционная
Максимальная рабочая температура (С) +260
Минимальная рабочая температура (С) +30
Корпус
Материал корпуса сталь
Цвет серый
Цвет корпуса серый
Функции и режимы
Реверс вентилятора да
Электро часть
Источник питания электричество
Номинальное напряжение 380~400 В
Номинальная потребляемая мощность (кВт) 28,6
Габариты товара
Габариты товара нетто, см (ДxШxВ) 105.10x100.20x190.00
Вес нетто, кг 25.0000
Габариты товара брутто, см (ДxШxВ) 1100x115x210
Вес брутто, кг 28.00000000
Производитель может изменять свойства, характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предупреждения.
Поставщик не несет ответственность за обязательную дополнительную упаковку транспортными компаниями-перевозчиками.
Эксплуатация и техническое обслуживание
Эксплуатация и обслуживание печи конвекционной на 20 уровней Apach AP20QM:
- Использовать гастроемкости стандарта GN 1/1
- Регулярно очищать камеру и направляющие от загрязнений
- Контролировать подачу воды для системы пароувлажнения
- Не превышать допустимые температурные режимы
- Проводить плановое техническое обслуживание
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов о данном товаре.
