Продано
Расстоечный шкаф PR6040-16 от Bartscher — это высокотехнологичное оборудование, обеспечивающее идеальные условия для расстойки теста. Электронное управление температурой, влажностью и временем позволяет точно контролировать весь процесс, создавая наилучший климат для теста. Инновационная система циркуляции воздуха и подача воздуха извне обеспечивают стабильные условия, необходимые для качественного приготовления теста.
Особенности расстоечного шкафа PR6040-16 Bartscher art117926:
- Электронное управление: Позволяет точно настроить температуру, влажность и время, обеспечивая контроль над процессом расстойки.
- Инновационная система циркуляции воздуха: Равномерное распределение температуры и влажности по всему объему шкафа для оптимальных условий для теста.
- Подача воздуха извне: Создает дополнительную вентиляцию, которая поддерживает стабильный климат, способствующий правильной расстойке теста.
- Большая емкость: Вмещает до 16 поддонов, что позволяет одновременно работать с большим объемом теста.
Преимущества расстоечного шкафа PR6040-16 Bartscher art117926:
- Точный контроль условий: Электронное управление позволяет точно настроить параметры для каждого типа теста.
- Инновационные технологии: Циркуляция воздуха и подача свежего воздуха гарантируют стабильность процесса и высокое качество теста.
- Энергосбережение: Эффективная система циркуляции воздуха снижает потребление энергии при обеспечении нужных условий.
- Удобство использования: Простота настройки и эксплуатации благодаря понятному интерфейсу и удобной панели управления.
Область применения расстоечного шкафа PR6040-16 Bartscher art117926:
- Пекарни и кондитерские: Идеально подходит для расстойки дрожжевого и другого теста в больших объемах.
- Производственные предприятия: Используется для массового производства хлебобулочных изделий, требующих строгих условий расстойки.
- Кафе и рестораны: Прекрасное решение для заведений, где требуется высокое качество хлебобулочных изделий.
Характеристики
Основные характеристики
Производитель:
Bartscher
Гарантийный срок (мес)
12
Страна регистрации/производитель бренда
Германия/Германия
Общие характеристики
Материал внутренней отделки
нержавеющая сталь
Максимальное время установки таймера (мин)
999
Серия товара
PR
Тип управления
вручную
Свойства
Инновационная технология циркуляции воздуха
Контрольная лампа
разогрев вкл/выкл влажность воздуха
В комплекте
Шланг подачи воды
Важная информация
Для давления воды 3,5 бар и выше требуется редуктор давления
Регулирование температуры
с шагом 0,1 °C
Количество вставок
16
Расстояние между вставками
70 мм
Внутреннее освещение
светодиодное
Формат вставки
600 x 400 мм
Вид вставки
вдоль
Направляющие колеса
2 колеса, 2 направляющих колеса с фиксаторами
Мощность нагревателя (кВт)
1.2
Температура подачи воды от
+10
Температура подачи воды до
+40
Индикация дисплея
влажность воздуха температура время
Вид товара
расстоечный шкаф
Подключение к водопроводу
R3/4"
Генерация пара
внешний
Максимальная рабочая температура (С)
+50
Корпус
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Цвет
серый
Цвет корпуса
серый
Электро часть
Номинальное напряжение
220~240 В
Номинальная потребляемая мощность (кВт)
2.5
Рабочая частота тока (Гц)
50
Габариты товара внутри
Диаметр роликов (мм)
80
Габариты товара
Габариты товара нетто, см (ДxШxВ)
98.50x85.00x84.00
Вес нетто, кг
91.7000
Габариты товара брутто, см (ДxШxВ)
113.28x97.75x96.6
Вес брутто, кг
105.46000000
Производитель может изменять свойства, характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предупреждения.
Поставщик не несет ответственность за обязательную дополнительную упаковку транспортными компаниями-перевозчиками.
Эксплуатация и техническое обслуживание
Эксплуатация и техническое обслуживание расстоечного шкафа PR6040-16 Bartscher art117926:
- Регулярная очистка: Важно очищать шкаф после каждого использования для предотвращения накопления остатков теста и обеспечения гигиеничности.
- Контроль параметров: Регулярно проверять настройки температуры и влажности для оптимального функционирования устройства.
- Проверка вентиляционной системы: Обеспечьте стабильность работы системы циркуляции воздуха, чтобы поддерживать правильный климат внутри шкафа.
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов о данном товаре.
