Пароконвектомат Retigo O1011b+ — это высокотехнологичное устройство, которое обеспечит вашему бизнесу отличные результаты на кухне. Благодаря сочетанию простоты управления и высококачественного оборудования, он идеально подходит для профессионалов, стремящихся повысить эффективность и безопасность в процессе приготовления пищи.
Особенности пароконвектомата 11xGN 1/1 Retigo O1011b+:
- Вместимость: 11 x GN 1/1 (или 8 x 600/400 под заказ) для удобства в размещении различных блюд.
- Производительность: Подходит для приготовления 151-250 порций в день, что делает его идеальным для средних и крупных заведений.
- Расстояние между уровнями: 65 мм, что позволяет удобно размещать и готовить большие порции еды.
- Вид увлажнения: Система бойлера для поддержания идеальной влажности и качества готовых блюд.
- Сенсорная панель управления: Обеспечивает простое и интуитивно понятное управление, что улучшает эффективность работы на кухне.
- Температурный режим: Диапазон от 30 до 300°C для самых разных методов приготовления.
- Подключение воды: ¾”, что удобно для подключения устройства к водоснабжению.
- Отвод воды: DN 50, для эффективного отвода избыточной воды.
- Потребляемая мощность: 18,6 кВт, что обеспечивает высокую производительность.
- Защита предохранителями: Защита на 32 A для безопасности эксплуатации.
- Подключение к сети: 3N/400V/50Hz, что соответствует стандартам для профессионального оборудования.
Преимущества пароконвектомата 11xGN 1/1 Retigo O1011b+:
- Система дистанционного управления Combionline: Подключите пароконвектомат к сети и получите доступ к устройству из любого места с помощью мобильного телефона, планшета или ноутбука. Легко управляйте рецептами, обновляйте ПО и получайте операционные данные.
- 7-дюймовый сенсорный дисплей: Быстрая реакция экрана и удобный интерфейс управления с системой Vision Controls для легкости работы.
- Автоматическая мойка Active Cleaning: Упростит процесс чистки устройства, гарантируя высокую гигиену на кухне.
- 99 программ в базовой комплектации: Широкий выбор заранее настроенных программ для самых разных блюд.
- HACCP на главном экране: Мониторинг и контроль санитарных условий работы прямо на экране устройства.
- Интерфейсы USB и Ethernet: Удобное подключение для расширенных возможностей взаимодействия с устройством.
- Тройное стекло: Минимизация тепловых потерь для лучшей энергоэффективности.
- Поперечная загрузка: Повышенная безопасность и улучшенная видимость при загрузке продуктов.
- Минимум пластиковых деталей: Для повышения прочности и надежности оборудования.
Область применения пароконвектомата 11xGN 1/1 Retigo O1011b+:
- Рестораны и кафе: Идеален для кухонь, где требуется высокая производительность и разнообразие блюд.
- Кейтеринг и массовое питание: Отлично подходит для предприятий, обслуживающих большие объемы клиентов.
- Гостиницы и учебные заведения: Прекрасно справляется с большими объемами приготовления пищи, обеспечивая при этом качество и удобство эксплуатации.
Характеристики
Основные характеристики
Производитель:
Retigo
Гарантийный срок (мес)
12
Страна регистрации/производитель бренда
Чехия/Чехия
Общие характеристики
Вместимость гастроемкостей GN
11 x GN 1/1
Количество уровней для противней (шт.)
11
Расстояние между уровнями (мм)
65
Пароувлажнение
бойлер
Панель управления
сенсорная
Термощуп
да
Вид товара
пароконвектомат
Подключение к водопроводу
3/4"
Максимальная рабочая температура (С)
+300
Минимальная рабочая температура (С)
+30
Конструктивные особенности
Внутренняя подсветка
да
Корпус
Цвет
серый
Цвет корпуса
серый
Функции и режимы
Реверс вентилятора
да
Электро часть
Источник питания
электричество
Номинальное напряжение
380~400 В
Номинальная потребляемая мощность (кВт)
18,6
Габариты товара
Габариты товара нетто, см (ДxШxВ)
93.30x82.10x104.60
Вес нетто, кг
144.0000
Габариты товара брутто, см (ДxШxВ)
102.63x90.31x115.06
Вес брутто, кг
158.40000000
Производитель может изменять свойства, характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предупреждения.
Поставщик не несет ответственность за обязательную дополнительную упаковку транспортными компаниями-перевозчиками.
Эксплуатация и техническое обслуживание
Эксплуатация и техническое обслуживание пароконвектомата 11xGN 1/1 Retigo O1011b+:
- Регулярная чистка: Используйте систему Active Cleaning для автоматической мойки, следите за чистотой бойлера и труб для поддержания оптимальных условий.
- Обслуживание воды: Периодически проверяйте систему подключения воды и отвод воды, чтобы избежать засоров и обеспечить эффективную работу устройства.
- Обновления программного обеспечения: Используйте Combionline для удаленного обновления и контроля программ, что позволяет всегда быть в курсе последних изменений и улучшений.
- Проверка безопасности: Убедитесь в исправности защиты предохранителями и подключении к сети для безопасности эксплуатации.
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов о данном товаре.
