Пароконвектомат 7xGN 1/1 Retigo O611b+

Пароконвектомат 7xGN 1/1 Retigo O611b+ — это высокоэффективное оборудование для профессиональных кухонь, идеально подходящее для приготовления больших объемов пищи. Система дистанционного управления Combionline, высококачественные материалы и простота в эксплуатации делают этот пароконвектомат отличным выбором для ресторанов, кафе и столовых.

Особенности пароконвектомата 7xGN 1/1 Retigo O611b+:

• Вместимость: 7 x GN 1/1, что позволяет готовить большие объемы пищи за один цикл.
• Производительность: От 51 до 150 порций в день, что делает устройство оптимальным для среднего и крупного потока заказов.
• Расстояние между уровнями: 65 мм — оптимальное расстояние для удобного размещения гастроемкостей.
• Система увлажнения: Бойлерная система увлажнения, которая обеспечивает равномерное распределение пара для достижения наилучших результатов при приготовлении пищи.
• Панель управления: Сенсорный экран с интуитивно понятным интерфейсом Vision Controls для простоты в управлении.
• Температурный режим: От 30°C до 300°C, что дает широкие возможности для различных методов приготовления.
• Подключение воды: ¾” для простоты подключения к водопроводной системе.
• Отвод воды: DN 50 для эффективного отведения избыточной влаги.
• Энергетические характеристики: Общая потребляемая мощность — 10,9 кВт, подключение — 3N/400V/50Hz, защита предохранителями — 16A.

Преимущества пароконвектомата 7xGN 1/1 Retigo O611b+:

• Инновационная система дистанционного управления Combionline: Позволяет подключать устройство к сети и управлять им удаленно с мобильного телефона, планшета или ноутбука, обеспечивая доступ к рецептам, обновлениям программного обеспечения и операционным данным в любое время и из любого места.
• Легкость в эксплуатации: Сенсорный дисплей с очень быстрым откликом, простое и интуитивно понятное управление.
• Автоматическая мойка Active Cleaning: Удобная система автоматической очистки, которая значительно упрощает обслуживание устройства.
• 99 программ в базовой комплектации: Включает стандартные программы для различных методов приготовления, что позволяет сэкономить время на настройке устройства.
• Интерфейсы USB и Ethernet: Позволяют легко подключать устройство к другим системам для передачи данных и обновлений.
• Тройное стекло для минимальных тепловых потерь: Энергосберегающая конструкция помогает поддерживать стабильную температуру и снижать энергозатраты.
• Минимум пластиковых деталей: Обеспечивает долговечность и надежность устройства.

Область применения пароконвектомата 7xGN 1/1 Retigo O611b+:

• Рестораны, кафе и столовые: Идеален для высокоскоростной и качественной готовки в заведениях общественного питания с высокими требованиями к производительности.
• Кулинарные производства среднего и крупного масштаба: Для предприятий, которые ежедневно готовят 51-150 порций и нуждаются в надежном и универсальном оборудовании.
• Гостиницы и кейтеринг: Подходит для организации питания на массовых мероприятиях и в отельных ресторанах.