Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.V

Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.V є високотехнологічним обладнанням, розробленим для професійних кухонь, де важливі точність, ефективність та універсальність у приготуванні страв. Цей пароконвектомат поєднує функції конвекції та парового повітря, забезпечуючи широкий діапазон можливостей для приготування різноманітних кулінарних шедеврів.

Особливості пароконвектомату Tatra TPI 05 M.V:

• Багатофункціональність: Обладнаний різними режимами роботи, включаючи конвекцію, паровий режим та їх комбінацію для різних видів приготування.
• Електронне управління: Інтуїтивний цифровий панельний контроль забезпечує легкість налаштування та моніторингу процесів приготування.
• Простір для GN-посуду: Розміри камери дозволяють розміщувати стандартні GN-посуди, забезпечуючи гнучкість у виборі посуду для приготування.
• Довгий термін служби: Якісні матеріали та надійна конструкція гарантують тривалий термін експлуатації приладу в інтенсивних умовах використання.

Переваги пароконвектомату Tatra TPI 05 M.V:

• Універсальність: Підходить для випікання, смаження, варіння, гасіння та інших видів приготування, надаючи шеф-кухарю широкий функціонал.
• Економія часу: Завдяки поєднанню конвекції та пари, страви готуються швидше, зберігаючи при цьому вологу та поживні речовини.
• Ефективність використання простору: Можливість розміщення GN-посудів різних розмірів дозволяє оптимально використовувати простір камери.

Область застосування пароконвектомату Tatra TPI 05 M.V:

• Ресторани та готелі: Ідеальне обладнання для великих кухонь громадського харчування.
• Пекарні та кондитерські: Дозволяє виробляти широкий асортимент хлібобулочних та кондитерських виробів.
• Виробничі підприємства: Широкий функціонал робить його придатним для промислового використання.

Основні характеристики

• 2 вентилятори
• 5 рівнів для деко
• 220/380 В
• 7,4 кВт
• деки GN 1/1
• реверс вентилятора
• інжекторне пароутворення
• електромеханічне управління
• сірий корпус