Довжина леза - 125 мм. Леза ножів POLKARS зроблені c високовуглецевої сталі.Вони піддаються спеціальній термообробці, що дозволяє отримати оптимальну міцність — 55-57 HRC.Рукоятки ножів ергономічно продумані, зручно лягає в долоню, сприяють уповільненню процесу втоми кисті.
Ручка зроблена з противоскользящего поліпропілену. Великим плюсом є висока продуктивність і комфорт при роботі. Такий ніж просто незамінний на професійній кухні. Але і кухарі любителі багато працюють з м'ясом так само оцінять даний ніж гідно. Якість, надійність, стильний дизайн і все це за доступною ціною
Виробник може змінювати властивості, характеристики, зовнішній вигляд та комплектацію товарів без попередження.
Постачальник не несе відповідальності за обов’язкову додаткову упаковку транспортними компаніями-перевізниками.
