Піч ротаційна Real Forni Boss 60.100 E ел.

Технічні характеристики: Розміри: 1600х1530х2540мм; & nbsp; & nbsp; Ємність - візок 60х100 / 60х90 / 80х80см; Продуктивність: 95 кг / год; & nbsp; & nbsp; Потужність -50кВт; 380В; Маса, вага-1500кг. Нержавіюча сталь. & Nbsp; & nbsp; Виробник "Real Forni" & nbsp; & nbsp; Італія. & Nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; Піч ротаційна електрична & nbsp; & nbsp; BOSS 60.100 E & nbsp; & nbsp; це піч з поворотним візком. Відноситься до типу конвекційних печей з примусовою циркуляцією повітря. Завдяки своїй багатофункціональності може використовуватися для випічки різних сортів хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів. Нова система випічки з найменшою витратою енергії: три вентилятора-центрифуги дозволяють забезпечити рясний потік повітря, який повільно обертається, що гарантує рівномірну і делікатну випічку. Камера згоряння: виготовлена ??із спеціальної високоміцної термічної нержавіючої сталі, в верхній частині печі знаходиться вентилятор для оптимального обдування і більш ефективного теплообміну, що зменшує витрату палива. Випечних камера: вироблена з нержавіючої сталі & nbsp; & nbsp; з верхнім приводом обертання візка, кріплення на гак, і гладким підлогою для полегшення очищення & nbsp; & nbsp; і обертання візка. Пристрій для обертання візків: потужний редуктор для важких вантажів, що забезпечує високу надійність при експлуатації. & Nbsp; & nbsp; Електрична система: пульт управління розташований на бічній стійці і забезпечений каркасом з фарбованого алюмінію, відлитого під тиском, який захищає його від можливих ударів і пара. Пульт включає: цифровий терморегулятор, що відображає встановлену і фактичну температуру; додатковий аналогічний термостат, який використовується як резервний в разі несправності основного; вмикачі і вимикачі пальника, витяжки та освітлення; таймери з акустичним оповіщенням закінчення випічки, вкл. подачі пари. Система працює на низькій напрузі & # 40; 24 вольта & # 41; і з метою забезпечення безпеки забезпечена додатковим механічним термостатом. Випарники: надміцні, розташовані безпосередньо в зоні циркуляції гарячого повітря. Забезпечують швидке і рясне парозволоження. Освітлення забезпечується двома лампочками низької напруги, захищених паронепроникним ілюмінатором з загартованого скла. Передня сторона: виготовлена ??повністю з нержавіючої сталі, включаючи витяжної козирок. Витяжка забезпечена трубою для поглинання надлишкових парів. Надміцна двері ізольована ізоляційною ватою і забезпечена подвійним загартованим склом і ручкою, дві позиції закриття. Оздоблення дверей виконана з нержавіючої сталі і може бути відрегульована для більш щільного закриття. Бічні стінки: виконані з нержавіючої сталі і утеплені ізоляційною ватою.

Перегляньте цей товар на нашому сайті retail5.com.ua. Купити товар можна за посиланням