Продано
Комбіноване приготування та збереження у гарячому вигляді — щадне приготування завдяки рівномірному впливу тепла на продукт, що готується з усіх боків.
Особливості низькотемпературної печі Bartscher art120792:
- Комбіноване приготування: Забезпечує рівномірний вплив тепла на продукт з усіх боків для щадного приготування.
- Збереження в гарячому вигляді: Підтримує оптимальну температуру для тривалого утримання страв у готовому стані.
Переваги низькотемпературної печі Bartscher art120792:
- Енергоефективність: Економить електроенергію за рахунок використання низькотемпературного режиму приготування.
- Зручність використання: Просте керування та інтуїтивно зрозумілі налаштування.
Область застосування низькотемпературної печі Bartscher art120792:
- Ресторани та кафе: Ідеально підходить для приготування м'яса, риби, овочів та інших страв за низьких температур для збереження смакових якостей та поживних речовин.
- Кулінарні студії: Оптимальний вибір для професійних кулінарів та кулінарних шкіл.
Характеристики
Основні характеристики
Виробник:
Bartscher
Гарантійний термін (міс)
24
Країна реєстрації/виробник бренду
Китай/Німеччина
Загальні характеристики
Сторінка в каталозі 2021
71
Ручка для перенесення
так
Тип управління
електронне
Застосування товару
термообробка
Властивості
закруглена внутрішня камера готова до складання напрямні, що витягуються
Управління
електронне
Контрольна лампа
розігрів вкл/викл температура внутрішня температура
В комплекті
1 датчик температури всередині 1 пара направляючих для листа 600 x 400
Цифрова індикація
так
Температурний діапазон до
110 °C
Температурний діапазон від
30 °C
Регулювання температури
безступінчасте
Кількість вставок
3
Відстань між вставками
80 мм
Формат вставки
1/1 GN 600 x 400 мм
Вид вставки
вздовж
Сторона відкривання дверей
лівий
Живлення
електрика
Максимальная рабочая температура (С)
+110
Минимальная рабочая температура (С)
+30
Конструктивні особливості
Перевішувані двері
так
Корпус
Матеріал
нержавіюча сталь
Функції і режими
Функції
приготування при низьких температурах функція hold - для точного підтримання температури функція cook - для приготування при низькій температурі до макс. 110 °c
Електро частина
Номінальна напруга
220~240 В
Номінальна споживана потужність (кВт)
1,2
Робоча частота струму (Гц)
50
Габарити товару
Габарити товару нетто, см (ДxШxВ)
50.00x71.00x41.00
Вага нетто, кг
27.0000
Габарити товару брутто, см (ДxШxВ)
61x86x50
Вага брутто, кг
32.80000000
Виробник може змінювати властивості, характеристики, зовнішній вигляд та комплектацію товарів без попередження.
Постачальник не несе відповідальності за обов’язкову додаткову упаковку транспортними компаніями-перевізниками.
Експлуатація та технічне обслуговування
Експлуатація та технічне обслуговування низькотемпературної печі Bartscher art120792:
- Регулярне очищення: Проводити очищення та технічне обслуговування згідно з рекомендаціями виробника для забезпечення надійної роботи та продовження терміну служби.
- Контроль температури: Періодично перевіряти правильність температурних налаштувань для забезпечення ідеального приготування.
Відгуків0
0/ 5
середній рейтинг товара
Відгуків про цей товар ще немає.
