Оригінальний жіловочний ніж F.Dick ErgoGrip 8 2253 26 виконаний в особливому стилі. Клинок (260 мм) зігнутий в області V-образного вістря, ніж нагадує кіготь. Інженери компанії вважають таку геометрію ножа для жиловки вдалою для оброблення напівтуш. Таким широким і заокругленим клинком м'ясник зможе охопити більшу площу оброблюваної м'якоті. Ріжучі властивості виробу обумовлені:
- твердої (56-58 HRC), але міцної молібден-ванадієвої сталлю;
- гладкою кромкою з інноваційним хонингованием;
- лінзовідно перетином;
- кутом заточки - 30-35?.
Ці особливості збільшують термін служби ножа для жиловки м'яса, роблячи його стійким до зносу, стирання і корозії. Будова рукояті серії ErgoGrip відрізняється надзвичайно великий гардой, на яку можна оперти палець. Антиковзаючий пластик і опукле черевце гарантують надійний хват.
Жиловочний ніж DICK ErgoGrip 26 см синій 82253261 довжина леза 26 см Марка сталі - нержавіюча сталь X55CoMoV14 Твердість по Роквеллу - 56 Кут заточування - 30-35
Виробник може змінювати властивості, характеристики, зовнішній вигляд та комплектацію товарів без попередження.
Постачальник не несе відповідальності за обов’язкову додаткову упаковку транспортними компаніями-перевізниками.
