Під час приготування продукти поміщаються в ємність, наповнену розігрітою олією. Перебуваючи в спеціально призначених кошиках, овочі, риба, м'ясо, вироби з тіста та інші страви рівномірно просмажуються і покриваються рум'яною золотистою скоринкою. . Дана конструкція - модель PROFRI 66 - має електричний тип підключення, може розташовуватися на рівній кухонній поверхні.
Комплектацією моделі передбачені: знімний басейн з нержавіючої сталі, що має закруглені кути, внутрішній контейнер із ручками, запобіжний термостат, а також кришка для кожної ємності. Температуру можна регулювати.
Контейнери-кошики виготовлені із сталевого дроту та забезпечені для зручності ручками. Усі частини конструкції розроблені з урахуванням стійкості до високих температур. Можливість аналізу конструкції спрощує гігієнічний догляд за обладнанням.
Перед очищенням обладнання необхідно відключити фритюрницю PROFRI 66 від мережі та дочекатися остигання олії, щоб уникнути опіків.
Виробник може змінювати властивості, характеристики, зовнішній вигляд та комплектацію товарів без попередження.
Постачальник не несе відповідальності за обов’язкову додаткову упаковку транспортними компаніями-перевізниками.
Фритюрниця є одним з найбільш затребуваних елементів в роботі гарячого цеху в кафе, фаст-фуду. У цій статті ви знайдете багато інформації яка допоможе вам вибрати кращу фритюрницю для вашого закладу.