Професійна фритюрниця PROFRI 88V – це один із видів спеціалізованого кухонного обладнання для смаження. З її допомогою кухар, використовуючи розігрітий фритюр, може смажити овочі, рибу та інші продукти, включаючи кондитерські вироби. ресторани. PROFRI 88V - обладнання для встановлення на столі або іншій рівній поверхні. Температура пристрою регулюється до 190°C.
Фритюрниця оснащена дренажним краном та знімним нагрівальним елементом, що забезпечує легке очищення.
Також у комплектації виробником передбачені захисний термостат та дренажний кран. Усі металеві елементи конструкції PROFRI 88V від ТМ SARO (Німеччина) виготовлені з нержавіючої сталі. Кошик із сталевого дроту забезпечений ручкою, стійкою до високих температур.
Під час очищення пристрою застосовуються паперові рушники, серветки з тканини або губки.
Важливо простежити, щоб фритюр встиг охолонути перед очищенням і щоб у нього не потрапила вода відразу після припинення використання. Вода, що потрапила в гарячу олію, може спричинити бризки, що зачіпають людей, які працюють у безпосередній близькості від обладнання.
Виробник може змінювати властивості, характеристики, зовнішній вигляд та комплектацію товарів без попередження.
Постачальник не несе відповідальності за обов’язкову додаткову упаковку транспортними компаніями-перевізниками.
Фритюрниця є одним з найбільш затребуваних елементів в роботі гарячого цеху в кафе, фаст-фуду. У цій статті ви знайдете багато інформації яка допоможе вам вибрати кращу фритюрницю для вашого закладу.