Шафа розстоєчна Кий-В ШР-9-760 на 9 рівнів

Расстойка - це процес контрольованого бродіння заготовки з тіста перед приготуванням. Виділяє при цьому вуглекислий газ, який розпушує тісто і збільшує його обсяг. Розстій тесту проводиться при температурі в межах 33-40 градусів і відносною вологістю 75-80%.

Шафа розстоєчна Кий-В ШР-9-760 є надійним і функціональним обладнанням, спроектованим для оптимального процесу вистоювання тесту в підприємствах громадського харчування. Ця шафа забезпечує ідеальні умови для підвищення якості випічки, зберігаючи при цьому простоту використання та надійність.

Особливості Шафи розстоєчної Кий-В ШР-9-760:

• Просторий внутрішній простір: Шафа оснащена просторими відсіками, що забезпечують достатньо місця для вистоювання кількох партій тесту одночасно.

• Регульована температура та вологість: Можливість регулювання температури та вологості забезпечує ідеальні умови для оптимальної вистоювання тіста з урахуванням різних видів випічки.

• Міцна конструкція: Шафа виконана з високоякісних матеріалів, забезпечуючи тривалий термін служби та стабільну роботу.

Переваги Шафи розстоєчної Кий-В ШР-9-760:

• Зручність використання: Просте управління та інтуїтивний інтерфейс роблять цю шафу розстоєчну ідеальним рішенням для пекарень та кондитерських.

• Ефективність: Регульовані параметри створюють оптимальні умови для вистоювання тесту, що впливає на якість кінцевої продукції.

• Привабливий дизайн: Сучасний вигляд шафи відповідає вимогам сучасних кухонних просторів.

Область застосування Шафи розстоєчної Кий-В ШР-9-760:

Шафа розстоєчна Кий-В ШР-9-760 ідеально підходить для використання в пекарнях, кондитерських, ресторанах та інших підприємствах громадського харчування, де потрібна ефективна та якісна вистоювання тіста.