Апарат низькотемпературного приготування Hurakan HKN-SV12M для 12 л

Hurakan HKN-SV12M – це компактний пристрій для су-вид (sous-vide) приготування, що забезпечує точний контроль температури та рівномірне приготування продуктів. Ідеально підходить для професійних кухонь та ресторанів, де потрібно готувати страви за низьких температур, зберігаючи їх соковитість, смак та текстуру.

Особливості апарату низькотемпературного приготування Hurakan HKN-SV12M для 12 л:

• Цифрова панель керування для точного налаштування температури та часу.
• Об'єм ємності, що використовується: до 12 літрів.
• Температурний діапазон: від 25 до 92,5°C для різних рецептів.
• Максимальна глибина занурення: 135 мм, мінімальна: 75 мм.
• Швидкість циркуляції води: 8 літрів за хвилину, що забезпечує рівномірне прогрівання.

Переваги апарату низькотемпературного приготування Hurakan HKN-SV12M для 12 л:

• Висока точність температурного контролю дозволяє готувати страви з передбачуваним результатом.
• Компактний та зручний дизайн полегшує використання на будь-яких кухнях, навіть з обмеженим простором.
• Рівномірний розподіл тепла за рахунок циркуляції води запобігає перегріву.
• Енергозбереження завдяки низькотемпературному приготуванню.
• Цифровий інтерфейс полегшує налаштування та керування.

Область застосування приладу низькотемпературного приготування Hurakan HKN-SV12M для 12 л:

• Ресторани та кафе: для приготування м'ясних, рибних та овочевих страв методом су-вид.
• Готелі та кейтерингові компанії: для підготовки страв заздалегідь із збереженням їхньої свіжості та якості.
• Пекарні та кондитерські: для приготування десертів із точним контролем температури.
• Фуд-траки та мобільні кухні: завдяки компактним розмірам та мобільності.