Продано
Пароконвектомат Bartscher Silversteam2 — це професійний пристрій для термообробки продуктів, який поєднує високу потужність і передові технології. Із системою очищення, вбудованою в конструкцію, та електронним управлінням, він ідеально підходить для ресторанів, готелів та великих кухонь.
Особливості пароконвектомату Silversteam2 5110DRS Bartscher art117175:
- Система очищення: Вбудована система очищення спрощує догляд за пристроєм та гарантує довгострокову експлуатацію без проблем із накипом та забрудненнями.
- 5 вставок формату 1/1 GN: Забезпечує велику місткість, дозволяючи готувати великі обсяги їжі одночасно.
- Електронна система керування: Керування процесами термообробки через інтуїтивно зрозумілу панель, що робить експлуатацію пристрою зручною та точною.
- Контроль рівнів: Функція контролю рівнів дозволяє готувати страви, дотримуючись точного часу та температури, що значно покращує якість готування.
Переваги пароконвектомату Silversteam2 5110DRS Bartscher art117175:
- Гнучкість у використанні: підходить для різних типів термообробки — від запіканки до випікання та приготування м'яса.
- Енергоефективність: Оптимізація використання енергії, що знижує експлуатаційні витрати.
- Простота в обслуговуванні: Інтуїтивно зрозуміле керування та вбудована система очищення дозволяють мінімізувати час на технічне обслуговування пристрою.
- Універсальність: Система керування дозволяє регулювати температурні режими в залежності від особливостей готування.
Область застосування пароконвектомату Silversteam2 5110DRS Bartscher art117175:
- Ресторани та готелі: Ідеальний для приготування страв на великій кухні, де важлива швидкість та якість.
- Кейтеринг: Забезпечує приготування різноманітних страв у великих обсягах, що є важливим для організації масових заходів.
- Великі професійні кухні: підходить для використання в умовах постійної роботи та великого завантаження.
Характеристики
Основні характеристики
Виробник:
Bartscher
Гарантійний термін (міс)
12
Країна реєстрації/виробник бренду
Німеччина/Німеччина
Загальні характеристики
Кількість вентиляторів (шт)
1
Серія товару
Silversteam2
Тип управління
сенсорне
Властивості
Подвійне скління дверей Світлодіодне освітлення в дверцятах Штепсельна розетка (500 Вт) для підключення витяжки
В комплекті
1 решітка 1/1 GN 1 деко 1/1 GN 1 шланг подачі води 1 шланг подачі для засобу для чищення
Підключення приладів
3 NAC
Налаштування часу до
5 999 хвилин
Налаштування часу від
0 хвилин
Важлива інформація
Починаючи з жорсткості води 5° dH рекомендуємо попереднє включення відповідного пом'якшувача води, а також тиск води не більше 3 бар
Регулювання температури
з кроком 1 °C
Кількість вставок
5
Відстань між вставками
74 мм
Внутрішнє освітлення
так
Матеріал робочої камери
CNS 18/10
Формат вставки
1/1 GN 600 x 400 мм
Вид вставки
впоперек
Кількість етапів приготування
9
Зволоження
так
Підключення датчика температури всередині
спереду знизу
Підключення USB
Спереду знизу
Вид товару
пароконвектомат
Підключення до водопроводу
3/4"
Кількість швидкостей вентилятора
3
Програма очищення
так
Максимальная рабочая температура (С)
+300
Минимальная рабочая температура (С)
+50
Корпус
Матеріал корпуса
нержавіюча сталь CNS 18/10
Колір
сірий
Колір корпусу
сірий
Функції і режими
Функції
Автоматична 3-рівнева система очищення з програмою сушіння Створення пари шляхом прямого упорскування Приготування на пару Готування дельта-Т Комбіноване приготування на пару Готування за низьких температур Зворотний хід двигуна (колеса вентилятора) Циркулююче повітря Охолодження на етапі приготування Ручне зволоження
Режим безперервної роботи
так
Електро частина
Джерело живлення
електрика
Номінальна напруга
380~400 В
Номінальна споживана потужність (кВт)
6.3
Робоча частота струму (Гц)
50
Габарити товару
Габарити товару нетто, см (ДxШxВ)
90.50x84.50x67.50
Вага нетто, кг
90.1900
Габарити товару брутто, см (ДxШxВ)
104.08x97.18x77.63
Вага брутто, кг
103.72000000
Виробник може змінювати властивості, характеристики, зовнішній вигляд та комплектацію товарів без попередження.
Постачальник не несе відповідальності за обов’язкову додаткову упаковку транспортними компаніями-перевізниками.
Експлуатація та технічне обслуговування
Експлуатація та технічне обслуговування пароконвектомату Silversteam2 5110DRS Bartscher art117175:
- Регулярне очищення: Для ефективної роботи важливо регулярно використовувати вбудовану систему очищення.
- Контроль роботи системи: Перевірити параметри термообробки та налаштування через електронну панель для дотримання стандартів якості.
- Перевірка герметичності дверцят: Переконайтеся, що дверцята пристрою герметичні для запобігання втратам тепла та ефективної роботи.
Відгуків0
0/ 5
середній рейтинг товара
Відгуків про цей товар ще немає.