Frosty VF-24 — это высококачественный расстоечный шкаф, разработанный для профессионального использования в пекарнях, кондитерских и других предприятиях общественного питания. Этот шкаф создает оптимальные условия для расстойки теста, помогая добиться идеальных хлебобулочных изделий с превосходной текстурой и вкусом.
Расстоечный шкаф предназначен для подготовки тестовых заготовок перед выпечкой. В нем поддерживается стабильный микроклимат с температурой от +35°C до +40°C и высокой относительной влажностью. Повышенная температура ускоряет процесс брожения теста, а высокая влажность предотвращает образование высохшей корочки на поверхности теста, что может привести к трещинам при выпекании.
Особенности расстоечного шкафа Frosty VF-24:
- Просторный Дизайн: Широкие внутренние отсеки обеспечивают достаточно места для большого объема теста.
- Регулируемая Температура и Влажность: Позволяет настраивать условия расстойки в соответствии с требованиями рецептов.
- Эффективное Управление: Интуитивно понятные панели управления для легкого контроля и настройки параметров.
- Прочная Конструкция: Изготовлен из высококачественных материалов для долговечности и надежности в эксплуатации.
Преимущества расстоечного шкафа Frosty VF-24:
- Оптимальные Условия Расстойки: Обеспечивает равномерное и контролируемое расстойку теста для идеальных результатов.
- Экономия Времени: Позволяет сократить время подготовки теста благодаря оптимизированным условиям расстойки.
- Высокая Производительность: Подходит для использования в больших объемах производства благодаря вместительности и эффективности.
Область Применения расстоечного шкафа Frosty VF-24:
- Пекарни и Кондитерские: Идеально подходит для профессионального использования в пекарнях и кондитерских для подготовки теста.
- Рестораны и Кафе: Обеспечивает возможность приготовления свежих хлебобулочных изделий в ресторанах и кафе.
Производитель может изменять свойства, характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предупреждения.
Поставщик не несет ответственность за обязательную дополнительную упаковку транспортными компаниями-перевозчиками.
Эксплуатация и Техническое Обслуживание расстоечного шкафа Frosty VF-24:
Эксплуатация:
- Установите необходимую температуру и влажность согласно требованиям вашего рецепта.
- Разместите тесто внутри шкафа и следите за процессом расстойки.
Техническое Обслуживание:
- Регулярно очищайте и дезинфицируйте внутреннюю поверхность шкафа.
- Проводите проверку работы системы управления и, при необходимости, обращайтесь к профессионалам для технического обслуживания.
