Пароконвектомат 11 х GN1/1 Retigo B 1011i

Пароконвектомат 11 x GN1/1 Retigo B 1011i — это высококачественное профессиональное оборудование, предназначенное для эффективного приготовления пищи в крупных объемах. Модель идеально подходит для производственных мощностей от 150 до 250 порций в день и отличается функциональным дизайном и интуитивным управлением.

Особенности пароконвектомата 11 х GN1/1 Retigo B 1011i:

• Разнообразные режимы приготовления: горячий воздух (30–300 °C), комбинированный режим (30–300 °C), приготовление на пару (30–130 °C), био приготовление (30–98 °C).
• AHC (Active Humidity Control): автоматическая регулировка влажности для достижения превосходных результатов.
• Горизонтальная загрузка: обеспечивает безопасность и удобство.
• Cook & Hold: автоматический переход в фазу хранения после окончания приготовления.
• Golden Touch: одна кнопка для идеального цвета и хрустящей корочки.
• Специальные программы: возможности для су вид, сушки, стерилизации, конфи и копчения.

Преимущества пароконвектомата 11 х GN1/1 Retigo B 1011i:

• Интуитивное управление: 8-дюймовый сенсорный дисплей с простым интерфейсом и адаптацией меню.
• Температурный контроль: 6-точечный щуп для точного измерения температуры блюда.
• 1000 программ с 20 этапами: возможность сохранения изменений и автоматического запуска.
• Энергоэффективность: функция EcoLogic для контроля потребления электроэнергии.

Область применения пароконвектомата 11 х GN1/1 Retigo B 1011i:

• Идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых и крупных производств, где требуется быстрое и качественное приготовление большого объема блюд.