Настільна фритюрниця Rauder JEF-8+8K - це професійне обладнання, призначене для смаження їжі методом обмазування в глибокій олії. Вона оснащена двома окремими котлами, кожен з яких має місткість 8 літрів, що дозволяє одночасно готувати різні продукти та оптимізувати процес приготування їжі.
Особливості настільної фритюрниці Rauder JEF-8+8K:
- Подвійна камера: Фритюрниця обладнана двома окремими котлами, що дозволяє готувати різні продукти одночасно, не змішуючи запахи та смаки.
- Потужні нагрівальні елементи: Фритюрниця оснащена потужними нагрівальними елементами, які забезпечують швидке нагрівання олії та рівномірне приготування продуктів.
- Регульована температура: Кожен котел може бути налаштований на різну температуру, що дозволяє готувати різні види їжі з оптимальною температурою обсмажування.
- Простота використання: Фритюрниця оснащена зручним та інтуїтивно зрозумілим управлінням, що робить її доступною для персоналу з різним рівнем досвіду.
- Виготовлена з якісних матеріалів: Rauder JEF-8+8K виконана з високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує її міцність та тривалий термін служби.
Переваги настільної фритюрниці Rauder JEF-8+8K:
- Підвищена продуктивність: Завдяки двом котлам, фритюрниця дозволяє одночасно готувати велику кількість їжі, що особливо важливо у періоди підвищеного попиту.
- Розмаїття меню: Фритюрниця дозволяє приготувати різноманітні продукти, такі як картопля фрі, курячі шматочки, рибні вироби, овочі та інші закуски.
- Економія часу: Одночасна робота з двома котлами скорочує час приготування та обслуговування клієнтів.
- Професійна якість обсмажування: Завдяки потужним нагрівальним елементам та регульованій температурі, фритюрниця забезпечує професійну якість обсмажування із золотистою хрусткою скоринкою.
- Зручність та гнучкість: Окремі котли дозволяють працювати з різними типами продуктів, не перетинаючи смаки та запахи, що забезпечує більшу гнучкість у меню.
Область застосування настільної фритюрниці Rauder JEF-8+8K:
Фритюрниця Rauder JEF-8+8K знаходить широке застосування в ресторанах, кафе, фаст-фудах, закусочних, барах та інших закладах громадського харчування, де потрібне швидке та якісне приготування обсмажених продуктів. Вона також може використовуватися в кулінаріях та кухнях підприємств, де необхідно обробити великий обсяг їжі.
Основні технічні особливості Настільна фритюрниця Rauder JEF-8 + 8K
- напруга 220 В
- споживана потужність 5кВт
- об'єм 16л
- колір корпусу - сірий
Виробник може змінювати властивості, характеристики, зовнішній вигляд та комплектацію товарів без попередження.
Постачальник не несе відповідальності за обов’язкову додаткову упаковку транспортними компаніями-перевізниками.
Експлуатація та технічне обслуговування настільної фритюрниці Rauder JEF-8+8K:
Експлуатація:
Перед першим використанням фритюрниці Rauder JEF-8+8K ретельно прочитайте посібник користувача, наданий виробником.
Встановіть фритюрницю на стабільну та рівну поверхню, що забезпечує безпечну роботу обладнання.
Підключіть фритюрницю до електромережі з відповідною напругою та переконайтеся в надійності з'єднання.
Наповніть котел чистим маслом до необхідного рівня і дочекайтеся його нагрівання до заданої температури.
Опустіть продукти в розігріту олію, використовуючи спеціальні кошики або лопатки для занурення.
Спостерігайте за процесом обсмажування, щоб продукти досягли потрібного ступеня готовності та не пересмажилися.
Після приготування продуктів, підніміть корзини або лопатки і дайте олії стікати на спеціальному піддоні.
Періодично очищуйте котли від залишків продуктів та фільтруйте олію для повторного використання.
Технічне обслуговування:
Регулярно перевіряйте стан електричних компонентів, таких як вимикач, запобіжники та кабелі.
Очищайте та дезінфікуйте зовнішню поверхню фритюрниці, стежачи за чистотою корпусу та ручок.
Очищайте котли та фільтри від залишків продуктів та олії.
При необхідності замініть фільтри та деталі, зіпсовані або пошкоджені в процесі використання.
Проводьте періодичне обслуговування фритюрниці згідно з рекомендаціями виробника.
У разі серйозних несправностей зверніться до спеціаліста або авторизованого сервісного центру для професійного ремонту та обслуговування.
Фритюрниця є одним з найбільш затребуваних елементів в роботі гарячого цеху в кафе, фаст-фуду. У цій статті ви знайдете багато інформації яка допоможе вам вибрати кращу фритюрницю для вашого закладу.
