Продано
Розстоювальна камера ELC – 12 ТМ Inoxtech призначена для створення оптимальних умов вторинної ферментації тесту перед випіканням. Це обладнання гарантує рівномірне підняття тесту завдяки контрольованим параметрам вологості та температури, що покращує текстуру та смак готових хлібобулочних виробів.
Особливості розстоєчної камери Inoxtech ELC-12 12 рівнів:
- Обладнано повітряними трубчастими нагрівачами для рівномірного розподілу тепла.
- Парогенератор з ручною заливкою води, автоматичною підтримкою рівня.
- Контроль температури та вологості з автоматичним регулюванням.
- Корпус та двері виконані з міцної нержавіючої сталі марки 201, стійкої до корозії.
Переваги розстоєчної камери Inoxtech ELC-12 12 рівнів:
- Підтримка оптимальних умов для ферментації тесту.
- Простота у використанні та налаштуванні параметрів.
- Міцна конструкція, розрахована на тривалу експлуатацію.
- Автоматичне підтримання рівня води в парогенераторі для зручності експлуатації.
Область застосування розстоєчної камери Inoxtech ELC-12 12 рівнів:
- Пекарні, хлібозаводи, кондитерські, кафе та ресторани.
- Підходить для підприємств громадського харчування, які займаються виробництвом хлібобулочних виробів.
Характеристики
Основні характеристики
Виробник: Inoxtech
Гарантійний термін (міс) 12
Країна реєстрації/виробник бренду Італія/Італія
Загальні характеристики
Кількість дверей (шт.) 1
Виконання дверей зі склом
Кількість рівнів 12
Максимальная рабочая температура (С) +40
Минимальная рабочая температура (С) +36
Корпус
Матеріал корпуса нержавіюча сталь марки 201
Колір сірий
Колір корпусу сірий
Електро частина
Номінальна напруга 220~240 В
Номінальна споживана потужність (кВт) 2,6
Робоча частота струму (Гц) 50
Габарити товару
Габарити товару нетто, см (ДxШxВ) 50.00x77.00x160.00
Вага нетто, кг 42.0000
Габарити товару брутто, см (ДxШxВ) 58x89x184
Вага брутто, кг 48.30000000
Виробник може змінювати властивості, характеристики, зовнішній вигляд та комплектацію товарів без попередження.
Постачальник не несе відповідальності за обов’язкову додаткову упаковку транспортними компаніями-перевізниками.
Експлуатація та технічне обслуговування
Експлуатація та технічне обслуговування розстоювальної камери Inoxtech ELC-12 15 рівнів:
- Перед використанням необхідно заповнити накопичувальну ємність водою вручну.
- Регулярно перевіряйте стан датчиків та нагрівальних елементів.
- Очищайте камеру від залишків тесту та бруду після кожного використання.
- Контролюйте стан трубчастих нагрівачів та парогенератора для безперебійної роботи.
Відгуків0
0/ 5
середній рейтинг товара
Відгуків про цей товар ще немає.
