Розстоювальна шафа Frosty VF-12 — це надійне обладнання, яке ідеально підходить для пекарень, кондитерських та інших підприємств громадського харчування. Він створює оптимальні умови для вистоювання тіста, що сприяє досягненню високої якості випічки.
Ця шафа підтримує мікроклімат з температурою від +35°C до +40°C і регульованою відносною вологістю. Підвищена температура прискорює процес бродіння тіста, а висока вологість запобігає утворенню кірки на поверхні, що може викликати розриви при випіканні. Розстоювальна шафа Frosty VF-12 допомагає гарантувати ідеальну текстуру та форму хлібобулочних виробів.
Особливості розстоєчної шафи Frosty VF-12:
- Просторий внутрішній простір: Дозволяє розмістити велику кількість тесту для вистоювання.
- Точне Управління Температурою: Регульована температура забезпечує оптимальні умови для вистоювання.
- Високоякісні матеріали: Міцна конструкція з високоякісних матеріалів для довговічності та надійності.
- Електронне управління: Інтуїтивний інтерфейс для зручного контролю та налаштування параметрів.
Переваги розстоєчної шафи Frosty VF-12:
- Висока продуктивність: Дозволяє швидко та ефективно розстоювати тісто, скорочуючи час підготовки до випічки.
- Якісний результат: Забезпечує рівномірну вистоювання, що сприяє отриманню ідеально випечених виробів.
- Економія Часу та Ресурсів: Дозволяє оптимізувати процес випікання та скоротити витрати інгредієнтів.
Область Застосування шафи Frosty VF-12:
- Пекарні та Кондитерські: Ідеально підходить для використання у професійних пекарнях та кондитерських.
- Ресторани та кафе: Забезпечує високу якість випічки в громадському харчуванні.
Виробник може змінювати властивості, характеристики, зовнішній вигляд та комплектацію товарів без попередження.
Постачальник не несе відповідальності за обов’язкову додаткову упаковку транспортними компаніями-перевізниками.
Експлуатація та Технічне обслуговування розстоєчної шафи Frosty VF-12:
Експлуатація:
- Встановіть необхідну температуру згідно з рецептом або вимогами.
- Розмістіть тісто всередині шафи для вистоювання.
- Відслідковуйте процес вистоювання за допомогою електронного керування.
Технічне обслуговування:
- Регулярно перевіряйте стан обладнання та його компонентів.
- Очищайте шафу від крихт та інших залишків продуктів.
- За потреби проводьте технічне обслуговування згідно з інструкціями виробника.
