Апарат шокового заморожування Rauder SRS ATT10 - це інноваційне обладнання, призначене для шокового заморожування харчових продуктів. Шокова заморозка є процесом швидкого заморожування продуктів за дуже низьких температур, що дозволяє зберегти їх свіжість, текстуру та поживні властивості.
Особливості апарату шокового заморожування Rauder SRS ATT10:
- Висока продуктивність: Апарат SRS ATT10 має високу продуктивність і може обробляти великі обсяги продуктів за короткі періоди часу.
- Повністю автоматичний процес: Апарат оснащений сучасним автоматичним керуванням, що робить його легким у використанні та дозволяє оператору встановити необхідні параметри заморозки.
- Рівномірне заморожування: Апарат забезпечує рівномірний розподіл холоду всередині камери, що гарантує рівномірне заморожування всіх продуктів.
- Збереження якості продуктів: Шокова заморозка дозволяє зберегти якість та свіжість продуктів, мінімізуючи утворення кристалів льоду, які можуть пошкодити структуру харчових продуктів.
- Енергоефективність: Апарат має високу енергоефективність, що дозволяє скоротити витрати на електроенергію.
Переваги апарату шокового заморожування Rauder SRS ATT10:
- Швидка заморозка: Шокова заморозка дозволяє швидко зупинити процеси окислення та руйнування продуктів, що сприяє їх довгому зберіганню.
- Збільшення терміну зберігання: Заморожені продукти можуть бути збережені протягом тривалого часу без втрати якості та поживних властивостей.
- Різноманітні можливості: Апарат дозволяє заморожувати різні види продуктів, включаючи овочі, фрукти, м'ясо, рибу та морепродукти.
- Економія часу та ресурсів: Швидке заморожування дозволяє скоротити час приготування страв та оптимізувати процеси на кухні.
- Гарантія безпеки: Шокова заморозка допомагає запобігти розмноженню бактерій та мікроорганізмів, що забезпечує безпеку харчових продуктів.
Область застосування апарату шокового заморожування Rauder SRS ATT10:
Апарат SRS ATT10 знаходить широке застосування в кулінарії, ресторанному та громадському харчуванні, виробництві заморожених напівфабрикатів, кондитерської та м'ясної промисловості. Він ідеально підходить для шокового заморожування різноманітних продуктів, що пропонуються в ресторанах, кафе, пекарнях та інших закладах.
Основні технічні особливості Апарат шокової заморозки Rauder SRS ATT10
- напруга 220 В
- споживана потужність 0.72кВт
- використовуваний холодоагент R404A
- кліматичний клас - SN, N, ST
- об'єм 245л
- колір корпусу - сірий
Виробник може змінювати властивості, характеристики, зовнішній вигляд та комплектацію товарів без попередження.
Постачальник не несе відповідальності за обов’язкову додаткову упаковку транспортними компаніями-перевізниками.
Експлуатація та технічне обслуговування апарату шокового заморожування Rauder SRS ATT10:
Експлуатація:
Перш першим використанням ретельно прочитайте посібник користувача, наданий виробником.
Переконайтеся, що апарат встановлений на рівній та стабільній поверхні.
Відкрийте дверцята камери та розмістіть продукти на лотку або підставці для заморожування.
Закрийте дверцята камери та увімкніть апарат.
Встановіть необхідні параметри заморожування, такі як температура та час.
Після закінчення процесу заморожування, акуратно вийміть продукти та приберіть їх у сховище.
Технічне обслуговування:
Регулярно очищайте внутрішню камеру від льоду та залишків продуктів, що утворилися.
Перевіряйте працездатність дверцят та ущільнювальних гумових прокладок.
Уважно стежте за роботою компресора та вентиляційної системи.
При несправностях або поломках звертайтеся до фахівців для професійного ремонту та обслуговування.
